Kumquat

Die wie Miniorangen aussehenden Kumquats (jap. きんかん bzw. 金柑, "Goldorange") sind etwa pflaumengroße Früchte, die ursprünglich aus China stammen und seit dem 17. Jahrhundert auch in Japan angebaut werden. Mitte des 19. Jahrhunderts kamen sie schließlich nach Europa.
Man kann Kumquats komplett mit Schale und Kernen essen. Sie schmecken aber auch als Kompott oder eingekocht als Marmelade.
100g Kumquats haben ca. 64 kcal.
Man kann Kumquats komplett mit Schale und Kernen essen. Sie schmecken aber auch als Kompott oder eingekocht als Marmelade.
100g Kumquats haben ca. 64 kcal.
Rezepte mit Kumquat:
Kinkan no Kanroni |













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