Als Bento (弁当) bezeichnet man in Japan Speisen für unterwegs. Bentos setzen sich traditionell aus vier Teilen Reis, drei Teilen Fleisch oder Fisch, zwei Teilen Gemüse und eventuell einem Teil Süßem zusammen. Die Vielfalt der Rezepte aus denen sich Bentos zusammensetzen ist schier grenzenlos.

Wir wollen hier zumindest einen Teil der typisch japanischen Speisen vorstellen um Euch diese köstliche und zugleich gesunde Küche aus Fernost näher zu bringen. Vielleicht bekommt Ihr ja beim Stöbern auf unserer Seite sogar Lust ein paar der Rezepte nachzukochen.

20. Apr. 2010

Hier ist eine neues Katsudon-Rezept: Misokatsudon. ^_^

Ich hätte nicht gedacht, dass der Vulkanausbruch Eyjafjallajökulls mich doch noch direkt betreffen würde, aber es scheint nun so, als könnten unsere Lehrbücher, die die Uni bestellt hatte, vorerst nicht geliefert werden, da die Maschine, die sie bringen sollte, nicht in Frankfurt landen kann. o_o
So ärgerlich das Flugverbot auch für Tausende Menschen sein mag, ich fand es am Wochenende richtig schön mal auf dem Balkon zu sitzen und einen wirklich blauen, kondensstreifenfreien Himmel zu genießen. ^^;
Hm, ich schätze, das Flugverbot wird sich auch negativ auf die Lieferzeit meiner JList-Bestellung auswirken...

19. Apr. 2010

just-fine hatte im Forum das Asia Center in Bonn erwähnt. Den Laden kannte ich noch nicht, also habe ich die Zeit zwischen zwei Vorlesungen genutzt um ihn mir mal anzuschauen.
Im vorderen Teil ist eine Art kleiner, koreanischer Imbiss, der auch ein beliebter Studententreff zu sein scheint. (Zumindest saßen, als ich da war, an allen Tischen Studenten.)
Hinten im Raum stehen die Lebensmittel. Der Großteil der Sachen dort ist koreanisch, es gibt aber auch japanischen Tee (sogar Matcha!), Furikake, Calpis, Ramune, Wagashi, Nattō und sogar tiefgefrorene Narutomaki. Die hatte ich bis jetzt nur in Düsseldorf gesehen. Mit € 2,65 pro Stange sind die Narutomaki sogar noch um 15 Cent günstiger als in Düsseldorf!
Der Laden ist also auf jeden Fall einen Besuch wert.

Apropos Narutomaki: Dank token kann man ab heute bei asiabrand.de Narutomaki bestellen. Die Stangen sind zwar mit einem Preis von € 3,99 pro Stück nicht gerade günstig, aber für viele wahrscheinlich weit preiswerter als eine Fahrt nach Düsseldorf oder Bonn. ^^

11. Apr. 2010

Als ich gerade unseren Briefkasten öffnete, fiel mir ein dicker Umschlag entgegen. Da wir keine Post erwarteten, machte ich den Umschlag ganz neugierig auf. Darin waren jede Menge Furikake und leckeres Extra Sheet Nori sowie eine niedliche Karte. Damit hatten wir überhaupt nicht gerechnet.
Vielen, vielen Dank für die tollen Sachen, Heidi! Das war wirklich eine schöne Überraschung! d(^o^)b HiroChan und ich haben uns riesig gefreut!

11. Apr. 2010

Am 1. Mai 2010 beginnt unser diesjähriger Bentowettberb. Anders als in den vergangenen zwei Jahren wird es dieses Jahr keinen ersten, zweiten und dritten Preis geben, sondern drei Überraschungspreise, hübsch verpackt in sogenannte Fukubukuro (jap. 福袋, "Glückstüte"). ^_^
In jeder Tüte ist das gleiche drin, allerdings in verschiedener Ausführung (andere Farbe, Form etc.).
Ich werde Euch natürlich nicht verraten, was genau sich in den Tüten befindet, aber ich kann Euch garantieren, dass in jeder unter anderem eine Bentobox sowie Zubehör (wie zum Beispiel die sehr begehrten Eierformer!) und ein paar japanische Süßigkeiten befinden.
An den Tüten werde ich noch drei unterschiedliche Markierungen anbringen, so dass der Gewinner des Wettbewerbes sich genau aussuchen kann, welche der drei Tüten er gerne hätte. Der Zweitplatzierte kann dann zwischen den übrigen zwei Tüten wählen und der Drittplazierte bekommt die Tüte, die übrig bleibt.

Die genauen Regeln für den Wettbewerb werde ich in den nächsten Tagen verfassen.
Abgestimmt wird wieder im Forum. Wie die letzten beiden Male auch bekommen alle Teilnehmer im Forum wieder ein Profilgeschenk. ^_^

Mitmachen lohnt sich also! ^^)b

Noch eine kleine Anmerkung zu den Fukubukuro: Das sind nicht die von JList gefüllten Tüten, die man dort um Neujahr rum bestellen konnte. Die Inhalte der Tüten habe ich ausgesucht und zusammengestellt. Das nur so um jeder Verwirrung vorzubeugen. ^^;

10. Apr. 2010

Es ist mal wieder Zeit für das monatliche Bild von dem Kirschbaum vor unserem Fenster (oder auch "Nekobentobaum", wie ich ihn, bescheiden wie ich bin, mittlerweile nenne ^^). Er steht zurzeit in voller Blüte.

Auf der Rückseite des Hauses steht noch ein kleinerer Kirschbaum, der, obwohl er hinter der Nordostseite des Hauses steht und somit viel weniger Sonnenlicht abbekommt, schon eine Woche früher geblüht hat. Leider wurde der Baum letzten Herbst gestutzt und sieht nun überhaupt nicht mehr so schön aus. :-/