Als Bento (弁当) bezeichnet man in Japan Speisen für unterwegs. Bentos setzen sich traditionell aus vier Teilen Reis, drei Teilen Fleisch oder Fisch, zwei Teilen Gemüse und eventuell einem Teil Süßem zusammen. Die Vielfalt der Rezepte aus denen sich Bentos zusammensetzen ist schier grenzenlos.

Wir wollen hier zumindest einen Teil der typisch japanischen Speisen vorstellen um Euch diese köstliche und zugleich gesunde Küche aus Fernost näher zu bringen. Vielleicht bekommt Ihr ja beim Stöbern auf unserer Seite sogar Lust ein paar der Rezepte nachzukochen.

30. May. 2010

Nicht vergessen: Morgen um Mitternacht ist Einsendeschluß bei unserem Bentowettbewerb 2010!

Wie angekündigt wird sich der Gewinner eine vor drei Bentoüberraschungstüten aussuchen dürfen. Um die Auswahl etwas leichter - und auch spannender - zu gestalten, habe ich mich vorhin kreativ betätigt und drei Anhänger gemacht.

An jeder Tüte habe ich einen Anhänger befestigt. So hat der Gewinner später die Auswahl zwischen Erdbeere, Kastanie und Edamame.
Ich werde natürlich nicht verraten, was in den Tüten ist, nur so viel: Die Motive haben durchaus etwas mit dem Inhalt zu tun. ^_~

29. May. 2010

Asialäden:
-

Restaurants:
Daruma, YUI, Hokkai, Comon und Akari in Hamburg.
Kyoto, Tokyo, Sushi am Dom, Japan Corner, Sushihaus, REZ, Akakiko Running Sushi und Taifun in Regensburg.
Fujiyama in Graz.

Vielen Dank an Hannah, Luthi und Gernot!

28. May. 2010

Wir haben endlich unsere neue Kücheneinrichtung bekommen. Die Chance habe ich genutzt um bei JList ein paar Sachen zu bestellen um die Küche mehr kawaii zu gestalten. ^^;

Im Paket waren Mini-Eiswürfelformen für unser kleines Eisfach, eine niedliche Flaschenbürste im "Feuerwerksdesign" und ein Glas mit Sakuramotiv. Das Glas ist wohl eigentlich für Sake gedacht, aber ich nutze es als Wasserglas. Schon alleine weil ich es so häufiger nutzen kann. ^^

Als alter Katzenarr habe ich noch einen kleinen Manekineko-Kerzenständer bestellt. Und dazu noch einen Shinsengumi-Okiagarikobōshi. Okiagarikobōshi sind die japanische Version von Stehaufmännchen, die aus Pappmaché hergestellt werden. Die Shinsengumi war eine Samurai-Miliz aus der Edozeit, die unter anderem an ihrer markanten Uniform erkennbar war.

Neben dem Paket von JList haben wir noch ein Überraschungspaket von Lydia erhalten.

Lydia hat uns diese wunderschöne mit japanischen Mustern bestickte Tasche genäht.
Die finde ich wirklich fabelhaft. Für mich ist Nähen und Sticken ja ein Buch mit sieben Siegeln. Um so beeindruckender finde ich die schönen Stickmuster, mit der Lydia die Tasche versehen hat. Einfach toll! (/^.^)/

Außerdem hat sie uns eine große Auswahl an Teepröbchen - hübsch in einem Mushiki verpackt - mitgeschickt. Vor allem die MicroCha-Sorten haben es uns angetan! Die sind unglaublich lecker!
(Der Mushiki kommt auch sehr gelegen, denn ich hatte vor mir demnächst so einen zu kaufen. ^^)

Also vielen, vielen Dank für die tollen Geschenke, Lydia! m(^_^)m

25. May. 2010

Asialäden:
Asia Mekong in Worms.

Restaurants:
Little Saigon in Frankfurt am Main.
Kaiserpalast, Asia Hung und Thai Oki in Heilbronn.

Vielen Dank an Melanie und Mareike!

24. May. 2010

Asialäden:
-

Restaurants:
sakura, KIKU, Tokyo, sakura, hanami und Manyo in Augsburg.

Vielen Dank an oishii!